こんにちは、蒲焼太郎です。朝・夜と冷え込む時期になってきましたね。皆様ご自愛ください。
さて、そろそろ牡蠣の季節です。福岡・糸島にある牡蠣小屋もオープンし始めております。
特におすすめなのが船越の牡蠣小屋！（というかそこしかいったことがないので…すみません。。）船越にはいくつか牡蠣小屋が集中しております。糸島の牡蠣小屋のいいところはなんといっても新鮮で、安いところ！一キロあたり1000円くらいで食べれるところもあるんです。
多くの牡蠣小屋は持ち込みOKですので、ビールや日本酒で一杯やるのが糸島人のやり方。熱燗もそうですが、牡蠣を肴に冷酒をくいっといくのもなかなかいいですよ。牡蠣で温まった喉に冷たい日本酒を流し込む瞬間も至福ですね。
また意外とビールも合うんです。日本で手に入るものであればアイルランド名物（？）のスタウトビール・ギネス。元から深みのある味ですが、牡蠣と一緒に呑むことでさらに味わい深くなります。
牡蠣の写真を載せたいのは山々なのですが、持っていないのでギネスの写真でご容赦下さい。。。。
また、邪道と言う方もいるかもしれませんがチーズなどを持ち込んで牡蠣などに乗せて焼くのもいいですね。
牡蠣以外にもエビやホタテなどいろいろなものが味わえるのも牡蠣小屋のいいところです。牡蠣が苦手な方は、エビや魚などの新鮮な魚介類をお目当てに行ってみてはいかがでしょうか。
糸島には船越の他にも岐志や加布里、深江などに牡蠣小屋スポットがあります。皆様是非是非糸島にいらしてください。
寒い季節をアツアツの牡蠣を食べて乗り切りましょう！！
ちなみに…
どこのカキ小屋にいくかにもよりますが、例えば船越の場合、博多からですと糸島までは電車で筑前前原駅まで行ってもらい、駅北口にありますバス乗り場から船越までのって頂くのが一番わかりやすいかと思います。参考までに！
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